自制雪糕简易做法 在家自制雪糕简易做法-环球快报
(资料图片仅供参考)
1、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态。
2、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热。
3、加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温。
4、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。
5、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。
6、如果要制作芒果口味的冰淇淋，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥，接着再按照步骤4打发淡奶油，最后一起加入蛋奶液混合拌匀。
7、如果要制作巧克力口味的冰淇淋，需要在步骤2的时候加入可可粉，在加热到浓稠状态后加入黑巧克力拌至融化。
8、如果要制作抹茶口味的冰淇淋，需要在步骤2加热蛋黄奶液时放入抹茶粉。
9、如果要制作草莓口味的冰淇淋，需要在步骤4打发淡奶油后一起加入蛋奶液混合拌匀。
标签：
知识综合
更多
百科综合
更多
历史可考，来源真实的秦五女墓
- 05/26 历史可考，来源真实的秦五女墓
- 05/26 世界看热讯：韩城八景，自然与人文景色的结合
- 05/26 满载历史的汉中八景之一，饮马池
- 05/26 田园派诗歌的代表人物：陆游|天天热闻
- 05/26 通讯！兴平名人故事之蜀汉名将马超
- 自制雪糕简易做法 在家自制雪糕简易做法-环球快报
- 世界向人体条件挑战日是哪一天（世界向人体条件挑战日活动策划） 全球新资讯
- 甄嬛传果郡王怎么死的（甄嬛传甄嬛以为果郡王死了） 每日视讯
- 世界消息！自制胶水的小方法 怎样自制胶水
- 对初三学生自己写祝福的话（对初三学生自己写祝福的话语）
- 父母房产继承要交税吗（继承父母房产要交房产税吗） 天天最新
- 残疾证旅游景点免费吗（残疾人证旅游景点免费吗）
- 【环球快播报】拉祜族的宗教信仰是什么？
- 壮族的传统节日三月三|全球热文
- 环球要闻：傈傈族各地迥异的阔时节
- 微动态丨仡佬族原始的习俗：送子之俗
- 打篾鸡蛋，仡佬族民间趣味游戏-世界短讯
- 库布孜，哈萨克族乐器中最古老的一种
- 妙趣横生的哈萨克族阿肯弹唱
